Diferença Entre leite e nata, creme de leite.

Diferença Entre leite e nata, creme de leite.

Diferença Entre leite e nata, creme de leite.

A maioria das Pessoas SABE o leite e cremes de São Paulo. Mas APENAS Alguns poucos SABE de SUAS Diferenças Técnicas. Acima de Tudo, TEM SIDO observado Que o leite Inteiro TEM UM Conteúdo de Gordura de cerca de 4% em Relação à Gordura de 6% a 8% em creme. Há AINDA OUTRAS Variações creme Mais Espesso that Já PODE Ser chicoteado, that possuem Maior Teor de Gordura fazer that cremes Comuns.

Embora existam Outros Líquidos e Fluidos MESMO NÃO Alimentares that PODEM Ser descritos Como o leite, o leite E obviamente termo conotado com OS obtidos a Partir das Glandulas mamarias de Mamíferos. A maioria dos Produtos Lácteos Que São processados ​​e Vendidos comercialmente São provenientes de vacas. Como hum dom de Mamíferos, o leite possui Uma Ampla gama de Nutrientes. Pertencente Ao leite de vaca, Que Tem hum Conteúdo de cerca de 3,6% de Gordura, proteína 3,4%, e 66 Calorias quilo POR cem gramas. Embora OS Valores Desses Nutrientes diferem de according com o animal, Onde o leite Veio, leite geralmente TEM Muita Gordura saturada e Cálcio.

QUANDO o leite Inteiro E deixada em Repouso Durante Metade de Um Dia PARA O ritmo de Um Dia Inteiro, Que Tem Uma Tendência naturais de para si Dividir EM DUAS Camadas. A Camada inferior e Dito Ser o Baixo Teor de Gordura that also passa a Ser uma Camada de Maior em Comparação com a Camada superior, gordo menor. Este Nível Superior de Leite é Chamada a Camada de creme. Para Fazer Com que OS cremes conhecidos Hoje, este Processo de Separação E Acelerada com o Uso de separadores de nata. Como resultado, a Gordura Menos denso sobe enquanto o Conteúdo de Água Mais densa desce. ISTO NÃO E Surpreendente, Porque ESTA E exatamente A Razão Pela Qual cremes TEM Mais Conteúdo de Gordura fazer that o leite normal.

No entanto, se o PRODUTO de originais leite em decidiram Permanecer na SUA forma de leite, em SEGUIDA, devem Ser submetidos a hum Processo Conhecido como pasteurização e homogeneização.

Em TERMOS de consumo básico, o leite PODE fácilmente Ser bebido enquanto o creme E normalmente consumido. Cremes raramente São Preparados Para Ser comido em si MESMO; sim ELE E combinado com OS Ingredientes de Outros Pratos parágrafo Chegar a Um produto Alimentar Mais cremoso. A maioria dos cremes also São utilizados em preparações Pará Sobremesas.

Em resumo, embora Ambos OS Alimentos São considerados Como OS Produtos Lácteos ELES AINDA diferem Nos seguintes Aspectos:

1. Geralmente, o leite TEM Teor de Gordura menor when comparado com o creme.

2. Creme E Derivado do Leite e NÃO vice-versa.

3. O leite PODE fácilmente Ser bebido enquanto o creme NÃO E geralmente bêbado. No entanto, E TAMBÉM raramente comido POR si assim.

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